Monday, January 4, 2010

Perkedel

5 Kentang
2 sdm Ketumbar
150gr daging cincang
4 bawang putih
3 pcs daun bawang
2 kuning telur
( putih telur disimpan untuk lapis sebelum di goreng )
Garam/ lada

cara buat..

* Kupas kulit kentang, potong2 & goreng dgn minyak panas, angkat jika sudah matang. sisihkan dalam mangkok & hancurkan dgn sendok kayu. Masukkan Kuning telur kedalamnya.
* Gunakan minyak bekas goreng kentang untuk menggoreng daging cincang.
* Masukkan bawang putih & ketumbar halus, daun bawang, lada & Garam.
* Bentuk sesuai keinginan lalu goreng hingga masak.
* sajikan dgn cabe segar atau sebagai pelengkap hidangan.




No comments:

There was an error in this gadget