Sunday, May 2, 2010

Jajanan Pasar_ Klepon

Jajanan Pasar yang satu ini sangat mudah di buatnya.. hanya perlu sedikit bahan.  Saya tidak buat ukurannya
 karena ini bisa di kira2 sendiri, sesuai keinginan

Tepung beras ketan ( Farine Riz du gluant )
Garam ( 1 sdt )
Air Hangat
Kelapa parut
Gula Jawa

Cara Buat
* Iris tipis2 gula jawa... sisihkan
* Dalam mangkok, masukkan tepung ketan + garam lalu tuang air hangat perlahan2, aduk dgn tangan hingga kalis ( adonan yg bisa untuk di bentuk )
* Bentuk bulat2 lalu lubangi bagian tengahnya & isi dengan gula jawa yg telah di iris sebanyak 1 sdt
* Siapkan panci berisi mendidih lalu masukkan bola2 yg telah di isi & dibentuk kedalam air mendidih.

* Angkat ketika bola2 tsb telah mengambang.
* Siapkan piring, taburi kelapa parut diatasnya lalu masukkan bola2 klepon yg telah matang.
* Sajikan ketika hangat

No comments:

There was an error in this gadget