Wednesday, February 5, 2014

Chili con carne

Chili con carne

Des recettes tex mex.
Recette facile
Le chili con carne est le plat typique des pionniers du Texas influencé par la cuisine du mexique tout proche. Certains le cuisine avec de la viande de boeuf hachée, d'autres lui préfèrent de la viande de boeuf finement tranchée.
Temps de préparation : 1 heure
Recette de chili con carne pour 4 à 6 personnes
* 300 à 500 g de viande hachée par votre boucher
* 1- 2 gros Oignons - 
* 3 gousses d’ail écrasées 
* un bouquet de thym frais ou une cuiller à soupe de thym sec 
* 3 Frais piment 
* 500 g de pulpe de tomate ( 5 fresh Tomate, cut in small piece)
* 2 Poivron rouges
* 1 petite boîte de maïs ( optional )
* 1 boîte de haricots rouges ( 400 gr/500 gr )
* 2 batton cellery ( coupe petit morceaux )
* 1 cuiller à soupe de concentré de tomate 
* 1 pc onion frais
* 1 sachet El paso chilli
 
 
 

2 comments:

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